Le sushi dôme, en voilà une recette que j’avais suuuuuper envie de tester!! Dès que je l’ai vue j’ai eu un coup de coeur. Je trouve ça vraiment ludique et les ingrédients me plaisaient bien!
Sushi dôme
Cuisine veggie, diététique et gourmande!
Cuisine veggie, diététique et gourmande! Le sushi dôme, en voilà une recette que j’avais suuuuuper envie de tester!! Dès que je l’ai vue j’ai eu un coup de coeur. Je trouve ça vraiment ludique et les ingrédients me plaisaient bien!
Attention, recette très très régressive! Impossible pour moi il y a quelques temps de me dire que je pourrais cuisiner tout et n’importe quoi.. Aujourd’hui, après la Danette au chocolat, me voici en train de fabriquer du Flamby… En version saine, végétalienne et sans gluten, que demande le peuple! Trop bon <3
La recette des crêpes végétaliennes, c’est LA recette de base que tout le monde doit connaitre! Délicieuses, elles font merveille avec une fondue de poireaux, des champignons sautés au persil, de la tomate ou encore du Chokénut!
En ce moment, je teste pas mal de recette de tapioca sucré (voir le couscous sucré brésilien). J’adore ça, et comme dans cette recette, ça peut se manger peu sucré. J’avais déjà réalisé un entremet tapioca/coco/fruits exotiques, et j’avais envie de tester cette variante au… chocolat <3
Pour un végéta*ien, les falafels, c’est la vie! En rentrant de soirée en version sandwich mayo sale, ou pour un dîner sain avec une salade, ou pour un déj rapide sur le pouce avec du houmous, ou nature pour un petit creux de fin d’aprèm…
Ça fait un petit moment que je vois circuler sur Pinterest cette recette avec un nom étrange : le Gozlem. Ma curiosité piquée, deux poivrons qui traînaient dans le frigo m’ont finalement convaincue.
Pour un petit creux, rien de mieux d’un smoothie complet et plein de bonne choses! Celui ci est THE ULTIMATE SMOOTHIE! Je l’ai créée selon les règles très équilibrées de l’ultra marathonien vegan Matt Frazier.
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Voici une recette automnale à souhait (vu qu’on se croirai en octobre ça reste cohérent): le velouté de champignons! Chaud, crémeux, il réchauffe merveilleusement devant la télé quand il pleut dehors…
Quoi?! Un cake au tofu?! Bah oui, oui, un cake au tofu! Et ultra bon en plus, le meilleur que j’ai pu faire! Super moelleux et super fondant. Le tofu évidemment ne se sent pas du tout dans cette recette, et il remplace admirablement bien les oeufs et le beurre, ce qui en fait une recette légère et tout aussi protéiné.
La salade de nouilles est parfaite pour les beaux jours. Saines, nourrissantes et rafraîchissantes, elles font un déjeuner léger idéal.