Les voici, les voilà! Les briques de fond de frigo! Non, pas vraiment en plus, mais c’est vrai que quand je ne sais pas quoi faire à manger je me tourne souvent vers elles. Elles ont l’avantage de pouvoir nous faire manger plein de légumes et peu de farine (les vilains glucides!). Du coup, elles finissent souvent avec une soupe ou une salade. Elles peuvent également être servies en apéro ou en entrée.