Youhou ! Des cookies ! Ça fait toujours plaisir, des cookies. Surtout quand ce sont des cookies nutritifs et sains, à déguster à toute heure!
J’ai piqué cette recette sur le blog du barbu végétarien, que je suis régulièrement. Et ils sont vraiment délicieux! Peu sucrés, vegan, pleins de graines et de bon nutriments. Je les adore et je les fais très régulièrement pour tout mes petits creux.
Pour 12 cookies nutritifs vous aurez besoin de:
- 100 gr de flocons d’avoine
- 20gr de poudre de noisette
- 150 gr de lait de coco
- 90 gr de beurre de cacahuètes
- 40 gr de goji
- 40 gr de pépites de chocolat noir
- 50 gr de mélange de graines (chia et lin pour moi)
- 160 gr de farine semi complète
- 50 gr d’huile de tournesol
- 2 c à soupe de sirop d’agave
Mélangez tous les ingrédients, formez des petits boules sur une plaque puis enfournez 12 minutes à 180°C.
