Si il y a bien une recette toute simple et délicieuse à faire au début de l’été, ce sont les poivrons marinés. Rafraîchissants, personnalisables avec tout ce que vous avez sous la main ou dans le placard.
Si il y a bien une recette toute simple et délicieuse à faire au début de l’été, ce sont les poivrons marinés. Rafraîchissants, personnalisables avec tout ce que vous avez sous la main ou dans le placard.
Un délicieuse salade de pomme de terre, ça vous tente? Inspirée de la fameuse salade Piémontaise, je l’ai rendue végétarienne mais pas moins savoureuse! READ MORE
Les parathas, ce sont de délicieux pain indien à la farine intégrale, fourrés à l’ail, au piment et à la coriandre. Ils sont utilisés au quotidien en inde, au même titre que les naans.
De petits plats spécial été! Ce mini gratin de courgettes est à déguster chaud, ou froid, en entrée, en apéro, en dîner léger… On en fait ce qu’on veut et c’est super bon!
Pour un végéta*ien, les falafels, c’est la vie! En rentrant de soirée en version sandwich mayo sale, ou pour un dîner sain avec une salade, ou pour un déj rapide sur le pouce avec du houmous, ou nature pour un petit creux de fin d’aprèm…
Les bolinhos de arroz, littéralement « boulettes de riz » en Brésilien, sont une spécialité Sud Américaine absolument délicieuse!J’en ai souvent mangé pendant mon voyage à Rio, où la cuisinière en faisait souvent. Mais je tiens surtout la recette de ma belle-mère, qui en fait de merveilleux!
Voici une recette automnale à souhait (vu qu’on se croirai en octobre ça reste cohérent): le velouté de champignons! Chaud, crémeux, il réchauffe merveilleusement devant la télé quand il pleut dehors…
A la recherche d’une idée originale pour écouler vos courgettes? J’ai ce qu’il vous faut! Ce délicieux flan de courgettes fondant vous permet de changer du traditionnel gratin et se fera une place dans votre carnet de recettes!
Avec l’arrivée du printemps, on a envie de manger léger et sain. Pour le dîner, une petite salade avec chèvre chaud toasté est idéale! Assaisonnée tout juste, le fondant du chèvre et le croustillant du toast se marient parfaitement!!
L’oyaki.. En rentrant d’Asie, j’avais de furieuses envies d’approfondir cette cuisine délicieuse et particulièrement parfumée! De plus, il y a un certain nombre de plats que je n’ai pas pu goûter là-bas, étant végétarienne. J’avais donc d’autant plus envie de tester ces plats en les adaptant à ma sauce. Je fourmillais d’idées!