Cuisine veggie, diététique et gourmande! 
De petits plats spécial été! Ce mini gratin de courgettes est à déguster chaud, ou froid, en entrée, en apéro, en dîner léger… On en fait ce qu’on veut et c’est super bon!
Voici THE recette de lasagnes bolognaise végétariennes! À chaque fois que je les fais goûter, les gens ne relève pas du tout l’absence de viande, et bien au contraire, certains ne s’en sont même pas aperçus.
Le sushi dôme, en voilà une recette que j’avais suuuuuper envie de tester!! Dès que je l’ai vue j’ai eu un coup de coeur. Je trouve ça vraiment ludique et les ingrédients me plaisaient bien!
Je suis toujours à la recherche de nouvelles façon de cuisiner les légumes. Les lasagnes sont une excellente façon de les cuisiner, c’est toujours bon, facile et rapide! De plus, on peut vraiment y mettre ce que l’on veut. Pour changer, voici donc une recette de lasagnes aux courgettes, légères et printanières!
Attention, recette très très régressive! Impossible pour moi il y a quelques temps de me dire que je pourrais cuisiner tout et n’importe quoi.. Aujourd’hui, après la Danette au chocolat, me voici en train de fabriquer du Flamby… En version saine, végétalienne et sans gluten, que demande le peuple! Trop bon <3
La recette des crêpes végétaliennes, c’est LA recette de base que tout le monde doit connaitre! Délicieuses, elles font merveille avec une fondue de poireaux, des champignons sautés au persil, de la tomate ou encore du Chokénut!
En ce moment, je teste pas mal de recette de tapioca sucré (voir le couscous sucré brésilien). J’adore ça, et comme dans cette recette, ça peut se manger peu sucré. J’avais déjà réalisé un entremet tapioca/coco/fruits exotiques, et j’avais envie de tester cette variante au… chocolat <3
Pour un végéta*ien, les falafels, c’est la vie! En rentrant de soirée en version sandwich mayo sale, ou pour un dîner sain avec une salade, ou pour un déj rapide sur le pouce avec du houmous, ou nature pour un petit creux de fin d’aprèm…
Le couscous? Au goûter? Oui mais pas celui que vous connaissez! Celui ci nous vient droit du Brésil, où il est vendu dans les rues de Rio par des petites bicoques contre une poignée de reals, pour le goûter des enfants. Il fait partie de la culture populaire et tous le monde adore ça.
Ça fait un petit moment que je vois circuler sur Pinterest cette recette avec un nom étrange : le Gozlem. Ma curiosité piquée, deux poivrons qui traînaient dans le frigo m’ont finalement convaincue.