Je n’ai jamais eu l’habitude de petit déjeuner. Mais depuis que j’ai commencé à vraiment m’intéresser à l’alimentation, je m’y suis mise petit à petit. Mais il faut avouer que j’ai eu des difficultés au début. Jusqu’à ce que je tombe sur CETTE recette!!
L’énorme avantage du bowlcake le matin, c’est qu’on mange un gâteau tout frais, protéiné et sain. Un excellent départ pour la journée. j’en ai testé quelques autres depuis, mais celui-ci (recette initiale de Deliciously Healthy) reste mon préféré.
- 40gr de flocons d’avoine
- 1 banane
- 1 oeuf bio
- 3 cuillères à soupe de lait de soja
- 1/2 sachet de levure chimique
- pépites de chocolat
Ecraser la banane dans un bol jusqu’à en faire une purée. Y ajouter l’oeuf, bien mélanger. Ajouter le lait de soja, mélanger de nouveau. Ajouter l’avoine, la levure et les pépite de chocolat, et mélanger une dernière fois. 4 minutes au micro-onde et c’est prêt!! Garnir avec des fruits frais, de la noix de coco râpée ou des amandes effilées.
Un ptit déjeuner tout chaud et complet!!
