Pour un petit creux, rien de mieux d’un smoothie complet et plein de bonne choses! Celui ci est THE ULTIMATE SMOOTHIE! Je l’ai créée selon les règles très équilibrées de l’ultra marathonien vegan Matt Frazier.
Si vous êtes sportif, veggie ou les deux, je vous conseille vivement de faire un tour sur son blog, voir même d’acheter son livre, qui est excellent et comporte des programmes nutritionnels et sportifs accessibles à tous et adaptables à tous les objectifs.
Dans la rubrique recette, il propose de composer ses propres smoothies en piochant dans diverses catégories d’aliments aux propriétés différentes (liant, glucides, protéines, bonnes graisses…). Le tout pour une possibilité de smoothies infinie et selon les goûts de chacun! Voici celui que j’ai réalisé, et c’était franchement bon. Satiété garantie!
Pour un smoothie vous aurez besoin de:
- 1 banane
- 1/2 mangue
- 2 cc de graines de lin moulues
- 2 cc de graines de chia
- 2 cc de protéines de chanvre
- 1 cc d’huile de coco
- 300ml de lait de soja au calcium
Mixez le tout jusqu’à obtention d’une texture lisse et soyeuse.
